Brut Premier Cru

Champagne Bonnet Ponson

40% reserveviinejä. Malolaktinen fermentaatio. 4 vuoden kypsytys. Valkeaa hedelmää, sokeroitua sitrusta, keltaluumua, pähkinää.Kalalle ja miedoille lihoille. Seurusteluun ja salaattipöydän antimille.

Rypäleet

35% Pinot Noir, 35% Meunier, 30% Chardonnay

Tarhat/kylät

Chamery, Vrigny, Coulommes-la-Montagne

Tilavuus

0,75 l

Alkoholi

12,5%

Sokeripitoisuus

8-10 g/l